Evde Kvass Yapımı
Malum, Corona salgını var. Vücut direncimizi de korumamız gerekiyor. Pancar kvassı açıkçası diyetisyenim Ayşegül Bahar’dan öğrendim; ama bizim büyüklerimiz de bunu yapar ve içermiş, adına da sadece pancar veya pancar suyu dermiş. Peki bu kvass da nerden çıktı? Kvass Slav…